山东日照市股权评估的目的多样，主要包括以下几个方面：

一、股权转让

股权转让是股权评估最常见的目的之一。在日照市，当企业股东需要将其持有的股权转让给其他股东或第三方时，通常需要进行股权评估。评估结果可以作为股权转让价格的参考依据，确保转让过程的公平性和合理性。

二、股权质押

股权质押是指企业股东将其持有的股权作为质押物，向银行或其他金融机构申请贷款。在日照市，股权质押已成为企业融资的一种重要方式。在进行股权质押前，需要对股权进行评估，以确定质押物的价值，从而决定贷款金额和质押率。

三、企业并购

企业并购是资本市场上的重要活动之一。在日照市，当一家企业计划并购另一家企业时，通常需要对目标企业的股权进行评估。评估结果可以作为并购价格的参考依据，帮助并购方了解目标企业的真实价值，避免支付过高的并购费用。

四、资产重组

资产重组是企业优化资源配置、提高运营效率的重要手段。在日照市，当企业需要进行资产重组时，通常需要对相关股权进行评估。评估结果可以作为资产重组方案的重要依据，帮助企业合理确定重组价格，实现资源的优化配置。

五、公司上市

公司上市是企业发展的重要里程碑。在日照市，当企业计划上市时，需要对企业的股权进行全面评估。评估结果可以作为企业上市定价的重要参考依据，帮助企业合理确定发行价格，吸引更多投资者关注。

六、法律诉讼与纠纷解决

在涉及股权的法律诉讼或纠纷解决中，股权评估也发挥着重要作用。评估结果可以作为法庭判决或调解的重要参考依据，帮助双方当事人了解股权的真实价值，从而达成合理的解决方案。

综上所述，山东日照市股权评估的目的多样，涵盖了股权转让、股权质押、企业并购、资产重组、公司上市以及法律诉讼与纠纷解决等多个方面。这些评估目的共同构成了日照市股权评估市场的多元化需求。