山东日照市苗木评估的依据主要包括以下几个方面：

一、基本评估依据

法律法规：评估活动应遵循国家及地方的相关法律法规，如《中华人民共和国价格法》等，确保评估的合法性和规范性。

行业标准：参考林业、园艺等相关行业的标准和规范，对苗木的规格、质量、生长状况等进行评估。

二、苗木特性评估依据

种类与品种：不同种类和品种的苗木具有不同的市场价值和生长特性。评估时，需考虑苗木的珍稀程度、观赏价值、市场需求等因素。

规格与尺寸：苗木的规格和尺寸直接影响其价值。大尺寸、生长良好的苗木通常具有更高的市场价值。评估时，需准确测量苗木的高度、地径、冠幅等规格。

健康状况：健康、无病虫害的苗木更受欢迎，价值也更高。评估时，需观察苗木的叶片、主干、根系等部位的健康状况。

生长年限：同等规格的苗木，生长年限越长，其价值通常越高。评估时，需了解苗木的生长年限和生长速度。

三、市场需求与供应评估依据

市场需求：苗木的市场需求直接影响其价值。评估时，需了解当地及周边地区的苗木市场需求情况，包括需求量、需求品种、需求规格等。

市场供应：市场供应情况也是评估苗木价值的重要因素。评估时，需了解当地及周边地区的苗木供应情况，包括供应量、供应品种、供应规格等。

四、评估方法与标准

评估方法：常用的苗木评估方法包括市场法、成本法和收益法等。评估时，需根据具体情况选择合适的评估方法。

市场法：以当地同类型苗木的市场中间价格作为评估标准。

成本法：计算苗木的种植成本、管理成本等，以确定其价值。

收益法：预测苗木未来的收益情况，以确定其价值。

评估标准：评估标准应明确、具体、可操作。评估时，需根据评估目的和具体情况制定合适的评估标准。

五、其他评估依据

地理位置：苗木的地理位置也会影响其价值。评估时，需考虑苗木所在地的气候、土壤、交通等因素。

特殊因素：如苗木的观赏特性（如形态、色彩、花期等）、文化内涵（如历史背景、传说故事等）等也会影响其价值。评估时，需综合考虑这些因素。

综上所述，山东日照市苗木评估的依据是多方面的，包括基本评估依据、苗木特性评估依据、市场需求与供应评估依据、评估方法与标准以及其他评估依据。评估人员在进行苗木评估时，应综合考虑这些因素，以确保评估结果的准确性和公正性。