三亚厂房拆迁评估的依据主要包括以下几个方面：

一、法律法规与政策文件

国家法律法规：三亚厂房拆迁评估首先应遵循《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国城乡规划法》、《国有土地上房屋征收与补偿条例》等法律法规的规定。这些法律法规为拆迁评估提供了法律基础，明确了评估的原则、程序和要求。

地方政策文件：三亚市及其相关部门会根据国家法律法规，结合地方实际情况，制定具体的拆迁补偿安置政策和实施方案。这些政策文件通常包含拆迁评估的具体要求、标准和程序，如三亚市人民政府出具的相关证明、通知和方案等。

二、评估标准与方法

评估标准：拆迁评估应遵循公平、公正、公开的原则，确保评估结果的客观性和准确性。评估标准通常包括土地补偿标准、房屋补偿标准、附着物补偿标准等。在三亚，这些标准会根据不同区域、不同用途的厂房进行细化，以确保评估的准确性和合理性。

评估方法：拆迁评估可采用多种方法，如市场比较法、成本法、收益法等。这些方法的选择应根据被评估对象的实际情况和评估目的来确定。在三亚厂房拆迁评估中，通常会结合多种方法进行综合评估，以全面反映厂房及其附属设施的市场价值。

三、评估对象与范围

评估对象：三亚厂房拆迁评估的对象主要包括厂房及其附属设施，如生产设备、办公设施、仓储设施等。这些设施的价值将作为拆迁补偿的重要依据。

评估范围：评估范围通常包括被拆迁厂房的占地面积、建筑面积、建筑结构、使用年限等，以及附着在厂房上的各种设施和设备的数量、质量、价值等。评估人员需要对这些方面进行详细勘查和测量，以确保评估结果的准确性。

四、其他相关因素

地理位置与用途：厂房的地理位置和用途对评估结果具有重要影响。位于市中心或交通便利地段的厂房，其价值通常较高；而用于特定行业的厂房，其价值也可能因行业特点而有所不同。

市场供求关系：市场供求关系也是影响厂房拆迁评估结果的重要因素。当市场上对厂房的需求较高时，其价值通常会上升；反之，则可能下降。