三亚厂房拆迁评估的目的主要体现在以下几个方面：

一、确保拆迁补偿的公正性和合理性

拆迁评估通过对厂房及其附属设施的市场价值进行科学、精准的评估，为拆迁补偿提供可靠的依据。这有助于确保被拆迁人能够获得与其厂房价值等值的补偿，从而维护其合法权益，避免因补偿不公而引发纠纷和争议。

二、支持拆迁项目的合法推进

准确的评估数据为政府推进城市更新、道路建设等公共项目提供了可靠的决策支持。拆迁评估能够明确厂房及其附属设施的价值，为政府制定合理的拆迁补偿方案提供依据，从而确保拆迁项目的合法性和顺利进行。

三、促进政府与被拆迁人的和谐沟通

拆迁评估过程需要政府与被拆迁人之间进行充分的沟通和协商。通过评估，双方可以就拆迁补偿的标准、方式等问题达成共识，从而增强彼此之间的信任和理解，促进和谐沟通。

四、为拆迁决策提供科学依据

拆迁评估不仅影响到被拆迁人的补偿利益，还直接关系到拆迁项目的推进效率和社会影响力。科学的拆迁评估能够为政府和相关单位提供合理的拆迁决策依据，有助于制定更加符合实际情况的拆迁计划和补偿方案，从而提高拆迁工作的整体效率。

综上所述，三亚厂房拆迁评估的目的在于确保拆迁补偿的公正性和合理性，支持拆迁项目的合法推进，促进政府与被拆迁人的和谐沟通，以及为拆迁决策提供科学依据。这些目的共同构成了拆迁评估工作的核心价值和意义。