在湖北荆门市，火灾评估损失的流程通常遵循一系列规范且系统的步骤，以确保评估的准确性和公正性。以下是根据荆门市相关法规及一般实践整理的火灾评估损失流程：

一、初步响应与现场保护

紧急响应：火灾发生后，首要任务是确保人员安全，及时拨打紧急电话报警，并采取初步措施扑灭火源，防止火灾进一步蔓延。

现场保护：受损单位和个人应尽快向消防救援机构报告火灾损失情况，并按照消防救援机构的要求保护现场，以便进行后续的火灾原因调查和损失统计。

二、火灾原因调查

成立调查组：根据火灾的等级和调查权限，消防救援机构会请示同级人民政府成立火灾事故调查组，调查组一般由公安、住建、消防救援机构和有关行业监管部门工作人员组成。

现场勘查：调查组将对火灾现场进行详细勘查，包括火源、火势蔓延情况、受损物品的种类和数量等，以查明火灾发生的直接原因和间接原因。

证据收集：调查组将搜集相关证据，如照片、视频、物品清单等，以支持火灾原因的分析和损失评估。

三、损失评估准备

准备证明材料：受损单位和个人应准备相关证明材料，如购物凭证、物品清单、价值证明等，以便在评估过程中提供必要的依据。

确定评估方式：双方可以协商确定赔偿金额，或者委托物价部门对火灾损失进行估价。物价部门将根据受损物品的种类、数量、价值等因素进行综合评估，并出具估价报告。

四、损失评估流程

提交评估申请：受损方应向相关机构提交评估申请，明确评估的目的、范围和要求。

现场勘查：评估机构将组织专业人员对火灾现场进行勘查，了解火灾的具体情况，包括受损物品的种类、数量、价值以及损失程度等。

评估报告编制：评估机构将根据现场勘查情况和相关证明材料，结合市场行情和专业知识，编制评估报告。报告将详细列出受损物品的名称、数量、价值以及损失程度等信息。

报告审核与确认：评估报告完成后，将提交给相关方进行审核和确认。如果双方对报告内容无异议，可以作为赔偿的依据；如有异议，可以提出复核申请。