厦门果园评估的目的可以根据不同的情境和需求而有所不同，但一般来说，主要包括以下几个方面：

一、确定果园市场价值

果园评估的主要目的之一是确定果园在当前市场条件下的价值。这有助于果园所有者或投资者了解果园的潜在经济价值，为果园的买卖、融资、抵押等经济活动提供依据。

二、支持决策制定

果园评估结果可以作为制定相关决策的重要依据。例如，在果园经营过程中，是否进行扩建、改良品种、引入新技术等决策，都需要基于果园的准确价值评估来进行。

三、满足法律法规要求

在某些情况下，果园评估是满足法律法规要求的必要步骤。例如，在进行果园交易时，可能需要按照相关法律法规的规定进行资产评估，以确保交易的合法性和公正性。

四、提供税务依据

果园评估还可以为税务申报提供依据。果园所有者需要按照相关税法规定进行纳税申报，而果园的价值评估结果可以作为确定纳税额的重要参考。

五、辅助保险理赔

在果园遭受自然灾害或意外事故导致损失时，果园评估可以作为保险理赔的依据。保险公司会根据果园的评估价值来确定理赔金额，以弥补果园所有者的经济损失。

六、优化资源配置

果园评估有助于优化农业资源的配置。通过对果园的价值评估，可以了解果园的产出能力和经济效益，进而合理调整农业资源在果园中的分配和利用，提高农业资源的整体利用效率。

综上所述，厦门果园评估的目的具有多样性和复杂性，但核心在于为果园的经济活动提供准确、客观的价值参考，以支持相关决策的制定和实施。