开封资产评估的流程可以清晰地分为以下几个主要步骤，同时结合参考文章中的相关数字和信息进行具体说明：

一、前期准备阶段

明确评估目的：首先，确定资产评估的具体目的，如企业改制、资产交易、抵押等。

选择资产评估机构：委托人有权自主选择符合规定的评估机构，确保评估机构具有相应的资质和经验。

签订资产评估委托协议书：与选定的评估机构签订正式的资产评估委托协议书，明确评估目的、范围、方法、时间、费用等关键信息。

二、资料收集与准备阶段

基础资料收集：包括企业营业执照、公司章程、财务制度等文件。

财务资料准备：提供企业评估基准日及前三年财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。

资产证明文件：准备资产的产权证明文件、购置发票、付款凭证等相关资料。

其他资料：根据评估机构要求，可能还需提供其他相关资料，如市场调研报告、技术鉴定报告等。

三、现场勘查与核实阶段

资产清查：评估机构对企业的资产进行实地清查，核实资产的数量、质量、状态等信息。

技术鉴定：对需要技术鉴定的资产进行专业检测，确保评估结果的准确性。

市场调研：了解被评估资产的市场行情和价格水平，为评估提供市场依据。

四、评估计算与分析阶段

选择评估方法：根据评估目的和资产特点，选择适当的评估方法，如成本法、市场法、收益法等。

价值计算：运用所选的评估方法，结合企业的财务数据、市场数据等，进行具体的价值计算。

评估结果分析：对评估结果进行综合分析，确保评估结果的合理性和准确性。

五、撰写评估报告阶段

编写评估报告：根据评估结果，撰写详细的资产评估报告，包括评估目的、范围、方法、结果等内容。

评估报告审核：评估机构内部对评估报告进行审核，确保报告的准确性和合规性。

六、提交与反馈阶段

提交评估报告：将评估报告提交给委托方，并按规定向相关部门报送有关材料。

反馈与调整：根据委托方或相关部门的反馈意见，对评估报告进行必要的调整和完善。

此外，根据参考文章中的信息，还有以下要点需要注意：

评估过程中，评估机构应当指定至少两名评估专业人员承办评估业务，确保评估的专业性和客观性。

评估机构应当建立项目档案，保存评估过程中的相关文件和资料，保存期限不少于十五年，属于法定评估业务的，保存期限不少于三十年。

以上就是在开封进行资产评估的详细流程，每一步都至关重要，确保评估工作的顺利进行和评估结果的准确性。