福州土地评估的流程和内容可以归纳如下：

一、评估准备阶段

明确评估目的：

确定为何进行土地评估，如土地使用权转让、抵押、征收等。

收集资料：

收集与评估土地相关的所有必要资料，包括土地权属证明、土地规划信息、周边环境描述、市场交易案例等。

选定评估基准日：

确定评估价值的时间基准点，通常以年、月、日表示。

二、评估实施阶段

实地查勘：

评估师对评估土地进行实地查勘，详细了解土地的位置、形状、面积、利用状况、基础设施条件、道路交通状况以及周围环境等情况。

对土地及周边环境进行现场拍照，并记录相关细节。

选择评估方法：

根据土地类型、评估目的和资料的可获得性，选择适当的评估方法，如市场比较法、收益还原法、成本逼近法、剩余法和基准地价系数修正法等。

一般情况下，至少选用两种适宜的估价方法进行评估，以确保评估结果的准确性和可靠性。

分析整理资料：

对收集到的相关材料进行分析整理，判断地价的走势和因素对地价的影响程度。

根据所选的评估方法，确定相关估价参数，如市场比较案例的价格、土地收益、成本等。

评估土地价格：

根据所选的评估方法和确定的估价参数，进行土地价格的评估计算。

评估师应对各测算价格进行客观分析，并结合估价经验对各测算价格进行判断调整，确定最终的估价结果。

三、评估报告阶段

撰写评估报告：

将评估过程、方法、结果等详细信息撰写成评估报告。报告应包含封面、摘要、估价对象界定、土地估价结果及其使用、总述、估价对象描述及地价影响因素分析、土地估价、附件等部分。

提交评估报告：

将评估报告提交给委托方，并按规定报送有关材料。

四、后续工作

归档管理：

完成并出具估价报告后，估价资料和估价报告书应分类整理归档。

严格按照《中华人民共和国资产评估法》等相关法规规定，保存评估档案，确保评估工作的可追溯性和合规性。