抚顺厂房拆迁评估的依据主要包括以下几个方面：

《国有土地上房屋征收与补偿条例》：

该条例为厂房拆迁评估提供了明确的法律框架，规定了评估的程序、方法以及评估结果的应用。

特别是关于对被征收房屋价值的补偿，条例要求不得低于房屋征收决定公告之日被征收房屋类似房地产的市场价格。

地方性法规及政策：

抚顺市可能根据本地实际情况，制定了更为具体的地方性法规或政策文件，这些文件为厂房拆迁评估提供了具体的操作指南和补偿标准。

评估方法：

评估机构在进行厂房拆迁评估时，应选用适宜的评估方法，如市场比较法、成本法、收益法等。这些方法的选择应基于评估对象和当地房地产市场状况。

评估技术标准：

评估过程应遵循国家及地方制定的评估技术标准，确保评估工作的科学性和规范性。这包括评估数据的收集、处理、分析以及评估报告的编制等方面。

厂房实际情况：

评估机构应深入了解厂房的实际情况，包括建筑结构、使用状况、装修水平、地理位置等，这些因素将直接影响厂房的价值评估。

市场情况：

评估机构应充分了解当地房地产市场情况，特别是类似厂房的市场价格、交易情况等。这些信息将为评估机构提供合理的市场参考，从而确保评估结果的准确性和公正性。

政策影响：

评估机构还应考虑政策因素对厂房价值的影响，如城市规划、土地政策等。这些政策因素可能对厂房的未来价值产生重要影响，因此需要在评估过程中予以充分考虑。

综上所述，抚顺厂房拆迁评估的依据是多方面的，包括法律法规、评估技术标准与方法以及实际情况与市场情况等。评估机构在进行评估时，应综合考虑这些因素，确保评估结果的准确性、公正性和科学性。同时，被征收人也应了解这些依据，以便在评估过程中维护自身权益。