南京资产评估的流程可以清晰、分点地表示和归纳如下：

一、前期准备阶段

1. 明确评估目的、对象和范围：

2. 确定评估的具体目的，如企业改制、资产交易、投资决策等。

3. 明确评估的资产对象，如房地产、机器设备、无形资产等。

4. 界定评估的范围，包括资产的种类、数量、地理位置等。

5. 签署资产评估委托协议书：

6. 评估委托方与资产评估机构签订正式的委托协议书，明确双方的权利和义务。

二、评估准备阶段

1. 选定评估基准日：

2. 确定评估的具体日期，通常是资产交易或投资决策的基准日。

3. 拟定评估方案：

4. 评估机构根据评估目的和对象，制定详细的评估方案，包括评估方法、计算公式、人员分工等。

5. 资产清查和资料搜集：

6. 在评估机构的指导下，资产占有单位需对资产进行清查，并填报相关资产信息。

7. 搜集与评估相关的财务、技术、法律等资料，如资产权属证明、财务报表、技术资料等。

三、评估实施阶段

1. 检查核实资产、验证资料：

2. 评估机构对资产进行实地检查，核实资产状况，确保资产信息的准确性。

3. 对搜集到的资料进行验证，确保其真实性和完整性。

4. 选择评估方法和计算公式：

5. 根据资产类型和市场情况，评估机构选择合适的评估方法和计算公式。

6. 评定估算：

7. 针对具体对象，评估机构进行评定估算，确定资产的评估价值。

四、评估报告阶段

1. 撰写评估报告：

2. 根据评定估算的结果和制定的计划，评估机构撰写详细的评估报告。

3. 报告内容包括评估目的、对象、范围、方法、结果等。

4. 审核报告：

5. 评估机构内部对评估报告进行审核，确保报告的真实性、准确性和完整性。

五、提交与归档阶段

1. 提交评估报告：

2. 评估机构将审核后的评估报告提交给委托方，并按照相关要求报送有关材料。

3. 建立项目档案：

4. 评估机构建立项目档案，保存评估过程中的所有文件和资料，以备后续参考和查询。