淮安树木评估通常有以下流程和方法：

明确评估目的和范围：确定评估是用于拆迁补偿、抵押、交易还是其他目的，同时明确需要评估的树木种类、数量、位置等范围。

收集相关资料：包括树木的品种、树龄、规格（如胸径、高度、冠幅等）、生长状况、照片等，以及当地同类树木的市场交易信息、土地规划文件、相关政策法规等。

现场勘查：评估人员实地查看树木的生长环境、健康状况、有无病虫害等，对树木的实际情况进行详细记录。

选择评估方法：根据评估目的、树木特点和资料收集情况，选择合适的评估方法，如市场法、成本法、收益法等。

进行评估计算：运用选定的评估方法，结合收集的资料和现场勘查结果，计算树木的价值。

编制评估报告：将评估过程和结果整理成详细的评估报告，包括评估目的、范围、方法、依据、结果等内容，并附上相关资料和照片。

审核和交付报告：对评估报告进行内部审核，确保报告的准确性和可靠性，然后交付给委托方。

市场法：参考类似树木在市场上的近期交易价格，通过比较和调整，确定被评估树木的价值。例如，在淮安当地的苗木市场上，查找与被评估树木品种、规格、生长状况相似的树木的交易价格，作为评估的参考。

成本法：考虑树木的种植成本、养护费用、运输费用等因素，加上合理的利润和税费，来确定树木的价值。适用于新种植的树木或难以找到市场交易案例的树木。比如，计算一棵新种植的景观树从采购、运输、种植到养护到评估时点的所有成本，再加上一定的利润和税费，得出其评估价值。

收益法：如果树木具有一定的经济收益，如果树的果实产量、木材的采伐收益等，可以根据预期的经济收益来评估树木的价值。需要预测未来的收益情况，并按照一定的折现率进行折现。例如，对于一片果园，可以根据果树的品种、树龄、产量、市场价格等因素，预测未来几年的收益，然后折现到评估时点，确定果园树木的价值。