乐山市房地产咨询评估的过程通常涉及以下步骤：

明确评估目的：

在受理评估业务时，通常由委托方提出评估目的，如房屋买卖、贷款申请、税务评估或资产估值等，并将评估目的明确写在评估报告上。

了解评估对象：

评估人员需要了解评估对象的详细信息，包括房屋类型、面积、地理位置、建筑年代等。

签订评估合同：

双方签订评估合同，明确评估对象、评估目的、评估时点、评估收费、双方责任及评估报告等事项。

实地查勘：

评估人员亲自到房屋现场进行详细检查，包括房屋的内外部结构、装修情况、周边环境等，并做记录。

资料收集：

收集与房地产相关的信息，如房屋的历史交易记录、市场比较数据、经济指标等，并进行分析。

市场比较法：

根据类似房地产在市场上的交易情况，进行市场比较分析，以确定其价值。

收益法：

对于商业用途的房地产，可以采用收益法考虑租金收益来评估价值。

建筑成本法：

考虑重建或替代成本，以及折旧等因素来评估房地产价值。