山西晋中市果园评估的目的可能涉及多个方面，以下是一些主要的目的：

确定果园价值：
果园评估的首要目的是确定果园的市场价值或经济价值。这有助于果园所有者、投资者或相关机构了解果园的资产状况，为果园的买卖、转让、抵押等经济活动提供依据。

为征地拆迁补偿提供依据：
在城市化进程中，果园可能面临征地拆迁的情况。此时，果园评估可以为政府或相关机构提供合理的补偿依据，确保果园所有者的合法权益得到保障。

优化果园管理：
通过果园评估，果园所有者可以了解果园的生产潜力、存在的问题和改进的方向。这有助于果园所有者制定更加科学合理的管理策略，提高果园的生产效益和经济效益。

促进果园产业发展：
果园评估还可以为果园产业的发展提供数据支持。通过评估果园的规模、品种、产量、品质等方面的信息，可以为果园产业的规划、布局和发展提供科学依据，推动果园产业的持续健康发展。

为政府决策提供参考：
政府在进行农业政策制定、产业结构调整等决策时，需要了解果园的实际情况。果园评估可以为政府提供准确的数据和信息，有助于政府做出更加科学合理的决策。

综上所述，山西晋中市果园评估的目的涉及多个方面，包括确定果园价值、为征地拆迁补偿提供依据、优化果园管理、促进果园产业发展以及为政府决策提供参考等。这些目的的实现有助于推动果园产业的持续健康发展，提高果园所有者的经济效益和社会效益。