黑龙江绥化市果园损失评估的目的主要包括以下几个方面：

一、明确损失范围与程度

果园损失评估的首要目的是明确果园受灾后的损失范围与程度。这包括果树受损的数量、受损程度（如轻微受损、严重受损、死亡等）、果实减产情况、土壤环境破坏程度等。通过详细的评估，可以为后续的赔偿、保险理赔等提供准确的依据。

二、为果农争取合理的经济补偿

在自然灾害或病虫害侵袭后，果园往往面临巨大的经济损失。通过果园损失评估，可以为果农提供一份详细的损失报告，帮助他们向政府、保险公司等相关部门申请经济补偿。这有助于减轻果农的经济负担，保障其基本生活与生产能力。

三、优化资源配置与灾后恢复

果园损失评估还可以为灾后恢复重建提供科学依据。通过对果园损失的全面评估，可以清晰了解灾害对果园基础设施、土壤环境、果树生长状况等方面的影响。政府及农业部门可根据评估结果，合理配置救灾物资、资金和技术支持，促进果园快速恢复生产，提高农业资源的利用效率。

四、提升农业抗风险能力

果园损失评估的过程也是总结经验教训、提升农业抗风险能力的契机。通过分析损失原因，可以识别出果园管理中存在的薄弱环节，如病虫害防治不力、灌溉排水系统不完善等。这有助于果农和相关部门采取针对性措施加以改进，增强果园抵御自然灾害和病虫害的能力。

综上所述，黑龙江绥化市果园损失评估的目的在于明确损失范围与程度、为果农争取合理的经济补偿、优化资源配置与灾后恢复以及提升农业抗风险能力。这些目的的实现有助于保障果农的切身利益，促进果园的可持续发展。