辽宁营口市养殖场的评估是一个复杂而细致的过程，涉及多个方面和因素。以下是对营口市养殖场评估的一些主要方面和考虑因素的详细分析：

一、资产评估

土地价值：评估养殖场所占土地的面积、位置、使用权性质（如租赁、自有）及市场价值。

建筑物与设施：包括养殖舍、饲料仓库、办公用房等建筑物的结构、使用年限、维护状况及市场价值。同时，还需考虑养殖设备（如自动喂食系统、温控设备等）的购置成本、折旧情况及市场价值。

二、生产效益评估

养殖种类与规模：明确养殖场的主要养殖种类（如肉牛、生猪、水产等）及养殖规模（如存栏量、年出栏量等）。

产出效益：分析养殖场的销售收入、成本费用及利润情况。这需要考虑养殖动物的生长周期、饲料成本、防疫费用、人工成本等因素。

市场需求与竞争：了解养殖产品的市场需求、价格走势及竞争格局，评估养殖场的市场竞争力和发展潜力。

三、经营管理评估

管理团队与制度：评估养殖场管理团队的素质、经验及管理能力，以及管理制度的完善程度和执行情况。

营销策略与渠道：了解养殖场的销售策略、销售渠道及客户关系管理情况，评估其市场拓展能力和客户满意度。

四、风险评估

市场风险：分析市场需求变化、价格波动等因素对养殖场经营的影响。

疾病与疫情风险：评估养殖动物可能面临的疾病与疫情风险，以及养殖场的防疫措施和应对能力。

自然灾害风险：考虑地理位置、气候条件等因素可能引发的自然灾害（如洪水、台风等）对养殖场的影响。

五、环保与合规性评估

环保设施与措施：评估养殖场是否具备必要的环保设施（如污水处理系统、废弃物处理设施等）及环保措施的执行情况。

合规性：检查养殖场是否遵守国家相关法律法规（如环保法、动物防疫法等）及行业标准，确保其经营合法合规。

六、专业评估机构的作用

由于养殖场评估涉及多个专业领域和复杂因素，建议聘请具有专业资质和丰富经验的评估机构进行。评估机构将根据养殖场的实际情况，采用科学的方法和手段进行全面、客观的评估，并出具具有法律效力的评估报告。

综上所述，辽宁营口市养殖场的评估需要综合考虑资产价值、生产效益、经营管理、风险及环保合规性等多个方面。通过全面、客观的评估，可以为养殖场的经营管理提供有力支持，促进养殖业的可持续发展。