重庆荣昌县（现为重庆市荣昌区）在进行特许经营权评估时，其评估依据主要来源于以下几个方面：

一、法律法规与政策文件

国家及地方性法律法规：评估工作必须严格遵循《中华人民共和国资产评估法》、《资产评估行业财政监督管理办法》等国家层面的法律法规，以及重庆市地方政府制定的相关实施细则和规定。这些法律法规为评估工作提供了基本的法律框架和制度保障。

政策文件与指导意见：政府或相关部门发布的关于特许经营权评估的政策文件、指导意见等也是评估的重要依据。这些文件通常包含了对评估范围、评估方法、评估标准等方面的具体要求，为评估工作提供了明确的指导和规范。

二、评估对象的相关资料

项目批文与合同文件：特许经营权项目的批文、合同文件等是评估过程中必须参考的重要资料。这些文件详细记录了项目的背景、目的、范围、期限等关键信息，为评估工作提供了必要的基础数据。

财务报表与经营数据：特许经营权项目的财务报表、经营数据等反映了项目的财务状况和经营成果，是评估项目价值的重要参考依据。评估机构需要通过对这些数据的分析和比较，来评估项目的盈利能力、偿债能力等关键指标。

三、市场数据与行业信息

市场调研报告：专业的市场调研报告可以为评估工作提供丰富的市场数据和行业信息。评估机构可以通过参考市场调研报告，了解特许经营权所在行业的市场规模、竞争格局、发展趋势等情况，为评估工作提供更加全面和深入的市场依据。

交易案例与价格信息：类似特许经营权的交易案例和价格信息也是评估的重要参考。评估机构可以通过收集和分析这些案例和信息，了解市场上类似项目的交易价格和交易条件等情况，为评估项目的合理价值提供参考。

四、评估方法与标准

评估方法选择：评估机构需要根据特许经营权的性质和特点选择合适的评估方法。常见的评估方法包括收益法、市场法、成本法等。评估方法的选择应基于项目的实际情况和评估目的来确定以确保评估结果的准确性和可靠性。

评估标准明确：在评估过程中需要明确评估的具体标准和指标。这些标准和指标应基于法律法规、政策文件以及市场和行业情况来确定以确保评估工作的规范性和一致性。

综上所述，重庆荣昌县（现为重庆市荣昌区）特许经营权评估的依据主要包括法律法规与政策文件、评估对象的相关资料、市场数据与行业信息以及评估方法与标准等方面。评估机构在评估过程中需要综合考虑这些因素以确保评估工作的顺利进行和评估结果的准确可靠。