山东资产评估的目的主要体现在以下几个方面，这些目的旨在促进经济活动的顺利进行，保障相关方的合法权益，并为决策提供可靠的价值参考：

一、财产所有权转移

确定交易价格：在财产所有权转移过程中，资产评估为潜在买主或卖主提供客观的买价或卖价，为交易提供合理的价格基础。这有助于减少交易双方因价格分歧而产生的摩擦，促进交易的顺利进行。

分割与合并财产：对于依附于同一财产上的多重所有权，资产评估可以帮助分割财产，确定各自应占的份额；同时，在多个财产所有权合并或重组时，评估也能为申请提供有力的价值依据。

二、金融与保险需求

筹资与贷款：为筹资者抵押、担保的财产进行估价，有助于银行和其他金融机构在支付贷款时进行决策，降低信贷风险。

保险理赔：为保险公司或承保人提供客观损失补偿的标准和限额，确保在保险事故发生时，受损方能够得到合理的赔偿。

三、税务与合规

提供税基建议：资产评估为税务部门和纳税人提供各类财产税基的建议，有助于确保税收的公平性和合理性。

满足合规要求：在企业重组、并购等经济活动中，资产评估是满足相关法律法规和监管要求的重要环节，确保经济活动的合规性。

四、投资与决策

价值投资回收：为投资人提供投入财产所有权价值投资回收的周期等信息，有助于投资者做出明智的投资决策。

企业经营评价：在企业经营评价中，资产评估可以对企业的财产进行重新估价，为企业的战略规划和经营决策提供重要的价值参考。

五、其他特定目的

强制性收购与补偿：在由于政府或法令要求强制性收购他人财产的情况下，资产评估可以对收购方损失程度进行估算，确保补偿的公平性和合理性。

破产清算：在破产清算时，资产评估可以对企业的财产进行变现价格估算，为清算工作提供重要的价值依据。

综上所述，山东资产评估的目的具有多样性和广泛性，旨在满足不同经济活动和相关方的需求，促进经济活动的顺利进行和市场的健康发展。