汕头资产处置评估的目的主要围绕以下几个方面展开：

1. 确定资产价值

首先，资产处置评估的核心目的是准确确定待处置资产的市场价值或公允价值。通过专业的评估方法和流程，评估机构能够综合考虑资产的实际状况、市场供求关系、行业发展趋势等因素，为资产所有者或处置机构提供一个客观、公正的资产价值参考。

2. 保障各方权益

资产处置往往涉及多方利益，包括资产所有者、投资者、债权人、政府监管机构等。评估工作能够确保在资产处置过程中，各方的权益得到合理保障。通过公开、透明的评估程序，减少争议和纠纷，确保资产处置的公平性和合法性。

3. 促进资源优化配置

资产处置评估有助于推动资源的优化配置和有效利用。通过评估，可以明确资产的价值和潜力，为资产重组、转让、拍卖等处置方式提供科学依据。同时，评估结果也可以作为投资决策的重要参考，引导资金流向更具潜力和价值的领域。

4. 满足法律法规要求

在汕头乃至全国范围内，资产处置往往受到相关法律法规的约束和监管。评估工作能够满足法律法规对资产处置的要求，确保处置过程的合法性和规范性。例如，在国有企业资产处置、土地使用权转让等领域，评估结果是审批和决策的重要依据。

5. 提供决策支持

资产处置评估还能够为相关方提供决策支持。无论是资产所有者还是处置机构，都需要在评估结果的基础上做出合理的决策。评估报告中的详细分析、数据支持和结论建议，能够为决策者提供有价值的参考信息，帮助他们做出更加明智和科学的决策。

综上所述，汕头资产处置评估的目的在于准确确定资产价值、保障各方权益、促进资源优化配置、满足法律法规要求以及提供决策支持。这些目的共同构成了资产处置评估工作的核心价值和意义。