江西资产处置评估的难点和注意事项主要体现在以下几个方面：

资产价值的准确评估：

市场波动：由于市场环境的不断变化，资产的价值也会随之波动。准确评估资产价值需要充分考虑市场趋势、经济环境等因素，这增加了评估的难度。

资产多样性：资产处置可能涉及多种类型的资产，如房地产、机器设备、股权、债权等，每种资产都有其独特的评估方法和难点。例如，房地产评估需要考虑地理位置、建筑质量、市场供需等因素；而股权评估则需要考虑公司的盈利能力、行业前景等因素。

无形资产评估：对于无形资产如专利、商标、商誉等的评估，由于其价值往往难以直接量化，且受多种因素影响，因此评估难度更大。

法律法规的遵守：

合规性要求：在进行资产处置评估时，必须严格遵守相关法律法规和评估准则，以确保评估工作的合法性和合规性。然而，法律法规的复杂性和不断更新使得评估人员需要不断学习和掌握最新的法规要求。

环保法规：对于涉及环保问题的资产，如污染土地、废弃设备等，评估时还需考虑环保法规的要求。这要求评估人员具备相关的环保知识和法规意识，以确保评估结果符合环保要求。

信息收集和验证的困难：

资料不全或虚假：在评估过程中，可能会遇到资料不全或虚假的情况，这会影响评估结果的准确性和可靠性。评估人员需要花费大量时间和精力去核实和补充相关资料。

信息获取渠道有限：某些资产的信息获取渠道有限，难以获取全面、准确的数据。这要求评估人员具备广泛的信息来源和专业的信息处理能力。

明确评估目的和范围：

在开始评估前，应明确评估的目的和范围，确保评估工作有的放矢。这有助于评估人员选择合适的评估方法和参数，提高评估结果的准确性和针对性。

选择专业评估机构：

应选择具有相应资质和经验的评估机构进行资产处置评估。专业评估机构具备丰富的评估经验和专业知识，能够提供更准确、可靠的评估结果。

确保资料的真实性和完整性：

在评估过程中，应确保收集到的资料真实、完整、有效。评估人员需要对资料进行仔细审核和验证，以确保评估结果的准确性和可靠性。

遵守法律法规和评估准则：

评估工作应严格遵守相关法律法规和评估准则的要求。评估人员需要熟悉相关法律法规和评估准则的内容和要求，并在评估过程中严格遵守相关规定。

保持独立性和客观性：

评估机构和人员应保持独立性和客观性，不受任何外部因素的干扰和影响。这有助于确保评估结果的公正性和准确性。

关注市场变化和经济环境：

在评估过程中，应时刻关注市场变化和经济环境对资产价值的影响。评估人员需要根据市场变化和经济环境的变化及时调整评估方法和参数，以确保评估结果的时效性和准确性。

加强沟通与协调：

在评估过程中，评估人员应与客户、相关部门等保持密切沟通与协调。这有助于及时了解客户的需求和反馈，确保评估工作的顺利进行。同时，也有助于解决评估过程中出现的问题和困难。

综上所述，江西资产处置评估的难点和注意事项涉及多个方面，需要评估机构和人员具备丰富的专业知识和经验，并严格遵守相关法律法规和评估准则的要求。同时，还需要关注市场变化和经济环境对资产价值的影响，加强沟通与协调以确保评估工作的顺利进行。