火灾损失评估的标准主要基于人员伤亡和直接财产损失来确定，以下是对其清晰、分点表示和归纳的详细回答：

一、人员伤亡

死亡人数：特别重大火灾是指造成三十人以上死亡的火灾。

重伤人数：特别重大火灾还包括造成一百人以上重伤的火灾。

二、直接财产损失

损失金额：火灾损失的具体金额是评估的重要标准。特别重大火灾是指造成一亿元以上直接财产损失的火灾。

损失计算：

受损单位和个人应当在火灾扑灭之日起七日内向火灾发生地的县级公安机关消防机构如实申报火灾直接财产损失，并附有效证明材料。

公安机关消防机构将依据受损单位和个人的申报、依法设立的价格鉴证机构出具的火灾直接财产损失鉴定意见以及调查核实情况，对火灾直接经济损失进行如实统计。

三、火灾等级划分

特别重大火灾：

造成三十人以上死亡，或者一百人以上重伤，或者一亿元以上直接财产损失。

重大火灾、较大火灾、一般火灾：虽然没有明确的数字标准，但通常认为其人员伤亡和财产损失程度逐级递减。

四、评估原则

科学性：评估应该遵循科学的方法和程序，准确分析、判断和预测火灾事故的影响和损失。

全面性：评估应该全面地考虑火灾事故的各个方面，如人员伤亡、财产损失、环境影响等，尽可能客观、全面地了解事故的情况。

时效性：评估应该在火灾事故发生后尽快进行，及时获取事故的信息数据，以便为应急救援和火灾预防提供及时准确的依据。

五、其他注意事项

火灾原因：火灾是由人为因素还是自然因素引起，也会影响火灾损失的评估。

社会和环境影响：火灾是否对周边环境和居民生活造成了严重影响，也是评估火灾损失时需要考虑的因素。

综上所述，火灾损失评估的标准是一个综合考虑人员伤亡、直接财产损失、火灾等级以及评估原则等多方面因素的复杂过程。